Comment arranger du homard... en 30 secondes

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Chez Casa Calzone, au cœur de Limoilou à Québec, on aime la cuisine vraie. Pas de chichis, pas de prétention, juste le plaisir de bien manger dans une ambiance chaleureuse. Notre passion, c’est de partager des recettes simples qui mettent en valeur des produits exceptionnels — comme le homard.

Dans notre cuisine, on croit que la gastronomie ne doit pas être compliquée. En 30 secondes, vous pouvez apprendre à arranger un homard comme un pro, et profiter pleinement de sa chair délicate. C’est ça, l’esprit de Casa Calzone : rendre l’authentique accessible à tous, que ce soit autour d’un calzone gourmand dans notre restaurant de quartier ou à travers nos petites capsules recettes.

Parce qu’au fond, cuisiner et manger ensemble, c’est plus qu’une question de technique : c’est une affaire de plaisir et de convivialité.