Ma Petite Iceberg Gourgmande!

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🥬 Ma petite Iceberg gourmande

Une salade croquante et décadente, parfaite pour impressionner sans se compliquer la vie!

🧂 Ingrédients (pour 2 portion)

• 2 quarts de salade Iceberg bien croquante

• Vinaigrette gourmande :

  • 1 c. à soupe de fromage gorgonzola (ou bleu)

  • 1 c. à soupe de mayonnaise

  • 1 c. à soupe de crème sure

  • Le jus d’un quart de citron

  • 1 trait de sirop d’érable

  • 1 pincée de piments chili broyés

  • Sel et poivre au goût

• Garnitures :

  • Tomates en très petits dés

  • Oignon rouge finement haché

  • Morceaux de bacon croustillants, réchauffés juste avant de servir

🥄 Préparation

1. Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu’à consistance onctueuse. Goûter et ajuster l’assaisonnement.

2. Déposer le quart de salade Iceberg dans une assiette creuse ou sur une planche.

3. Napper généreusement de la vinaigrette.

4. Garnir de tomates, d’oignon rouge et de bacon encore chaud.

5. Servir immédiatement… et se préparer à entendre des "wow!" à table.