Afin de poursuivre la mission du restaurant fondé en 1999 et d'assurer sa pérennité, Richard Gauvreau achète le restaurant en 2014 et le déménage dans le nouveau secteur urbain de la Pointe-aux-lièvres.

Le Restaurant Casa Calzone qui a vu le jour en 1999 (Pizza Pizz devenu Casa Calzone) sur la Grande-Allée, à Québec, a été l’aboutissement d’une passion par son fondateur Horst Gamper. Horst, d’origine autrichienne, a marqué le visage de la restauration au Québec.  

Des témoignages de clients provenant des quatre coins de la planète démontrent l’appréciation unanime pour les Calzones du restaurant Casa Calzone.

Le restaurant est à proximité de marche pour plus de 30 000 personnes. Il est à moins de 10 minutes de marche du Centre Vidéotron et moins de 12 minutes de la 1ière Avenue et du stade Canac (maison des Capitales de Québec). Nous sommes à 30 secondes de la piste cyclable qui longe la rivière St-Charles (pont Lavigueur).

Depuis son acquisition, Richard Gauvreau ne cesse d'innover et pousse l'expérience encore plus loin avec ses soirées de la Cuisine du Parrain.

Comme le dit si bien son propriétaire: "On ne joue pas dans la dentelle, ici on est dans le goût".

Pour une bonne bouffe dans un endroit convivial où il fait bon y vivre. Bienvenue à la Casa Calzone.