C’est le retour amélioré de l’un des Calzones les plus populaire de l’histoire moderne du Casa Calzone : Le Calzone Fondue Chinoise.

De la viande de bœuf cuite dans le traditionnel bouillon Canton, du brocoli, des champignons, de l’oignon blanc, du fromage mozzarella, le tout surmonté d’une recette de sauce qui a gagné le prix de l’Académie culinaire de Montréal en 1998!!!