Recettes

Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless... qui ne colle pas

Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless....

Je vous montre dans cette vidéo comment utiliser une poêle en stainless pour qu'elle ne colle pas les aliments. Essai 1: Le filet mignon!  Voir la vidéo

Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless....

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Carbonara traditionnelle (ou presque!)

Carbonara traditionnelle (ou presque!)

Carbonara traditionnelle (ou presque!) Pour voir la vidéo Pendant des années, je vous ai présenté ma Carbonara à la Franco, avec de la crème, du bacon et du jambon. Aujourd'hui, je...

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Carbonara traditionnelle (ou presque!)

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Bonbons brésiliens à la noix de coco et caramel croquant

Bonbons brésiliens à la noix de coco et caramel...

Bonbons brésiliens à la noix de coco et caramel croquant ( Bala Baiana) Voir la vidéo Ingrédients Pour les bonbons 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré ½ tasse...

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Mayo Parmesan Citron Maison

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Mayo Parmesan & Citron Maison Voir la vidéo Une mayo riche, fraîche et savoureuse qui accompagne à merveille les fruits de mer, le poisson, le poulet grillé et même les...

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Tête d'ail grillée au four

Tête d'ail grillée au four

Tête d'ail grillée au four Voir la vidéo Ingrédients 1 tête d'ail 1 à 2 c. à thé d'huile d'olive Une pincée de sel (facultatif) Préparation Préchauffer le four à...

Tête d'ail grillée au four

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Sauce Piquante Fermentée Casa Style

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Sauce Piquante Fermentée Casa Style Jamaican Peppers • Ail rôti • Érable • Fermentation maison Voir la vidéo Une sauce piquante vivante, complexe et pleine de caractère. Le genre de...

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