Recettes

Poisson alla Puttanesca

Poisson alla Puttanesca

Poisson alla Puttanesca Voir la vidéo Il y a des sauces qui n'ont plus besoin de présentation. La puttanesca en fait partie. Des tomates cerises, des olives Kalamata, des câpres,...

Poisson alla Puttanesca

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Caramel Crunch

Caramel Crunch

Caramel Crunch Le tout premier bébé de la collection Crunch! Voir la vidéo Il y a des desserts compliqués... et il y a ceux qui impressionnent tout le monde avec...

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Caramel Crunch

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Crevettes à la Ouzo

Crevettes à la Ouzo

Crevettes à l'Ouzo Voir la vidéo Une entrée qui goûte l'été Quand les saveurs de la Méditerranée se rencontrent, ça donne une entrée simple, parfumée et incroyablement gourmande. Les crevettes...

Crevettes à la Ouzo

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Saumon (ou truite) en croûte de parmesan

Saumon (ou truite) en croûte de parmesan

Saumon (ou truite) en croûte de parmesan Pour voir la vidéo Ingrédients Pour la mayonnaise maison (facultatif) 250 ml (1 tasse) d'huile de canola 1 œuf 2 c. à thé...

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Saumon (ou truite) en croûte de parmesan

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Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless... qui ne colle pas

Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless....

Je vous montre dans cette vidéo comment utiliser une poêle en stainless pour qu'elle ne colle pas les aliments. Essai 1: Le filet mignon!  Voir la vidéo

Truc pour cuisiner avec une poêle en stainless....

Je vous montre dans cette vidéo comment utiliser une poêle en stainless pour qu'elle ne colle pas les aliments. Essai 1: Le filet mignon!  Voir la vidéo

Carbonara traditionnelle (ou presque!)

Carbonara traditionnelle (ou presque!)

Carbonara traditionnelle (ou presque!) Pour voir la vidéo Pendant des années, je vous ai présenté ma Carbonara à la Franco, avec de la crème, du bacon et du jambon. Aujourd'hui, je...

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Carbonara traditionnelle (ou presque!)

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